雨湖新闻网讯（通讯员 黄建平 阎俊）近日，在雨湖区民政局的指导下，和平街道民政社工站联合吉利社区共同举办了“莲动邻舍里——创意无限巧手种植”阳台蔬菜种植活动，旨在推广环保、健康的居家种植方式，让居民们体验亲手种植的乐趣，进一步增强社区邻里间的交流与互动。
活动中，社工通过生动的讲解和实际操作演示，向大家介绍了水培蔬菜种植的基本方法及花生苗的种植技巧。居民们不仅学到了如何在家里利用有限的空间进行高效种植，在享受新鲜健康的食材的同时，还能从中获得许多健康知识。如花生苗富含白藜芦醇，这是一种有助于降脂护心的重要成分，对心血管健康的益处。
在水培蔬菜种植部分，社工详细讲解了豌豆苗、空心菜以及豆芽菜的种植流程。例如，豌豆苗需要经过浸泡、播种、遮光催芽等多个步骤，最终才能收获新鲜的蔬菜。此外，还特别强调了在种植过程中注意避免光照过强以免影响口感。
最后，在活动总结环节，和平街道民政社工站和吉利社区呼吁大家携手努力，用双手创造出一片绿色、环保、健康、美丽的社区景观。随着活动的圆满结束，居民们带着满满的收获和对绿色生活的向往，期待下一次的相聚。让我们共同期待，通过每个人的巧手，种植出更多绿色、环保、健康、美丽的社区美景。
责编：梅晓蕾
来源：和平街道—吉利社区
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